PPTA 487-25 “ADQUISICIÓN DE VAJILLA DESECHABLE PACIENTE Y PERSONAL HHHA VERSION 3”

El Departamento de Alimentación y Nutrición tiene como objetivo principal garantizar una alimentación segura, equilibrada y de calidad para los usuarios, cumpliendo con los estándares nutricionales y sanitarios establecidos. Para lograr este objetivo, es fundamental contar con productos adecuados que permitan entregar una alimentación de manera eficiente y segura a todos los usuarios que la requieren, por este motivo es indispensable contar con vajilla desechable para todos aquellos usuarios que están en condiciones de aislamiento indicadas por IAAS, o que lo requieran y que no puede verse interrumpida su alimentación para dar continuidad al servicio entregado. Se requiere además los insumos para el correcto funcionamiento de Casino Funcionarios, el cual utiliza vajilla para entrega de la alimentación diaria a los funcionarios del recinto, el cual, por infraestructura y volumen de entrega, es indispensable contar con el insumo para que puedan hacer retiro de la alimentación y contar con esta para todos los que son beneficiarios del servicio. Por estas razones, se considera justificado y necesario la adquisición de los productos necesarios para el óptimo funcionamiento del Departamento de Alimentación y Nutrición, asegurando la calidad alimentaria de nuestros usuarios. Este proceso considera un periodo de 24 meses, implementándose en Casino Funcionarios y la Unidad Central de Producción de Alimentación de Pacientes, para su posterior entrega a las UDD y llegando finalmente al paciente.