SERVICIO ANÁLISIS LABORATORIO CONTROL DE ALIMENTOS

Contratar un servicio de laboratorio de ensayos, acreditado y especializado, para ejecutar programa denominado “Capacitación, formalización, e instalación del sistema de aseguramiento de la inocuidad” que comprende alimentos procesados artesanales, materias primas, y productos gastronómicos de los productores rurales y locales de la Región de Tarapacá. El propósito es generar los insumos técnicos de alta calidad análisis químico, microbiológico, físico y parasitario, y evaluaciones de riesgos que permitan a la SEREMI implementar el “Plan de Mejoras” del programa, garantizando que la inocuidad y la composición química y calidad de los productos cumplen estrictamente con el Reglamento Sanitario de los Alimentos RSA y la normativa vigente.